燃烧与灭火教学设计(2)

一、教学目的要求

1.通过本课教学，要求学生理解燃烧的定义、条件和灭火的方法。

2.初步学会运用实验自主探究、观察等方法获得信息，学会运用比较归纳等方法对获得的信息进行加工。

3.培养学生的分析综合能力（认识燃烧的条件）和推理能力（应用燃烧的条件解释灭火的方法）。

4.向学生进行防火安全教育（具有安全用火的意识，学习简单的灭火技能和逃生方法）。

5.使学生体会到：人只有掌握了自然规律，才能更好地利用自然和改造自然。

二、重点难点：了解燃烧的条件。

三、教学方法：学生实验探究、多媒体辅助、讲、议结合。

四、教学用具：仪器：蒸发皿、烧杯、薄铜片（或铝片）、小刀、玻璃片、镊子、火柴、试管、课件和多媒体设备。药品：酒精、凉水、蜡烛、白磷、红磷、热水（60 ℃以上）、氧气。

五、教学过程

【引入】打开课件封面（一堆篝火熊熊燃烧）

师：这是什么？

生：火！

师：同学们，我们的生活能不能离开火？

生：不能！

师：想不想知道燃烧需要哪些条件？

生：想！

【实验探究】要求学生做完实验后完成表格（实验报告）、（教师巡回指导，注意对学生的表现加以肯定、表扬）

表一

表二

表三

利用投影仪展示学生的实验报告。（讲评）

解释概念──着火点。向学生介几种常见物质的着火点。

几种常见物质的着火点（课件展示）

要求学生总结出实验结论──燃烧的三个条件：

①可燃物； ②氧气（或空气）；③达到燃烧所需的最低温度（也叫着火点）。

（充分利用多媒体：当学生答出一个条件就在屏幕上出现一个，当三个条件都出现时，在屏幕中央显示一堆火。）

讨论：水中的白磷能燃烧吗？如果能，请你设计一个简单易行实验方案加以证明。

【补充实验】从学生中选出一种方案：让学生自己用一支空试管倒扣入热水中，罩向水中的白磷，引导他们仔细观察现象。

强调：只要三个条件同时具备，就是水火也相容。

提问：从上面的实验中，我们看到燃烧有哪些共同点？你能给燃烧下个定义吗？

由学生答完后，教师评议出燃烧的定义:（充分利用多媒体把关键词突出来）

可燃物与氧气发生的一种发光、 放热的剧烈氧化反应。

师：人们掌握了燃烧的特点，利用它发出的光来照明、发出的热来烧煮食物、炼钢等，把人造卫星送上天！（边用课件展示图片）为人类造福。是不是所有的燃烧都能给人类带来益处呢？

生：不是！（要求学生举例后，用课件展示火灾的图片──说明燃烧失控时给人类带来的灾难）

师：请同学们看看常见的灭火方法。（每看完一种方法，要求学生说出该方法的原理，体现从生活走进化学，用化学知识来解决实际问题的新理念。）

1、隔离法 2、窒息法 3、冷却法

讨论：万一发生火灾时，你应采取什么措施？

让学生思考并讨论（学生的方案是多种多样，甚至有错误的。但没关系，教师可以和学生对不同的方案共同讨论、评判，达成共识，得出较科学的方案。）

多媒体播放课件：火灾现场逃生的动画。

【小结】这节课你有什么收获？（让学生说完后，教师简单评。）

1、燃烧的定义:可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈氧化反应。

2、燃烧的条件：

①可燃物； ②氧气（或空气）； ③达到燃烧所需的最低温度（也叫着火点）。

3、灭火的方法

清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离；② 隔绝氧气（或空气）；③使温度降到着火点以下。

【巩固练习】

1、判断下列关于燃烧的说法是否正确？

①发光发热的现象一定是燃烧的现象。

②氧化反应都会引起燃烧。

③燃烧一定是化学变化

2、为什么酒精灯用火柴就可点燃,而煤却不能呢 

3、用扇子扇煤炉火时，为什么越扇越旺？而用扇子扇烛火时，为什么一扇就灭？

4、发生下列情况时，你会采用什么方法灭

①做实验时不慎碰倒酒灯，酒精在桌面上燃烧起来。

②邻居由于吸烟，不慎引燃被子而发生火灾。

③由于电线短路而发生火灾。

六、教学反思

1、与传统灌输教育不同，这里不再只是教师演示实验，或教师引导学生做验证性的实验，而是让学生通过亲自探究获得知识，这样更灵活更有效。虽然科学探究活动的水平或层次不是很高，但对于提高学生全面的科学素质，具有十分重要作用，是其它教学方式和学习方式不可替代的。教师在教学中应注重让学生在学习化学知识的同时，体验科学探究的方法，加强与实际的联系，培养学生初步的实验探究能力，以及应用化学知识解释生活中一些现象的能力。

2、在教学过程中，适当地用现代教育技术辅导教学，把书本与丰富多彩的社会生活联系在一起。扩大了学生的眼界和见闻，打破了课堂学习时空的局限，打开了学生思维的心扉，让学生耳濡目染，不断产生浓厚的兴趣和探究科学真谛的热情，并真正成为学习的主人，使学生真正成为教学过程的主体,而老师则是一位顾问，一位交换意见的参考者，这样就落实了新课标的教学理念。

3、在教学实践中，课件制作需要花费大量时间收集素材，对于一线教师深感建立素材库的重要性。另外，应注意协调解决好多媒体辅助教学与传统教学手段之间的关系。