长春版六年级上：《豆腐颂》教案

教学目标：

1.学会本课7个一类生字，认识11个二类生字；理解“随心所欲、孤苦无依、百尝不厌、孤苦无依、想方设法”等词语的意思。

2.有感情地朗读课文，理解课文内容，体会作者的情感。

3.使学生了解中国饮食文化，进而热爱中国文化。

教学重难点：

让学生了解豆腐各方面特点，热爱中国饮食文化。

教学时数：

3课时

教学过程：

第一课时

一、导入新课

同学们，你们最喜欢吃什么食物？喜欢吃豆腐吗？ 在我们中国，豆腐是一种非常古老的食品，有中国人的地方就有豆腐，豆腐是很多人爱吃的食品，有很高的营养价值，今天我们就来学习一篇新的课文《豆腐颂》。

二、自由读课文，自学生字词

基础知识：

（一）区别字：

腐（ ）未（ ）汤（ ）

府（ ）味（ ）烫（ ）

脂（ ）防（ ）钙（ ）

指（ ）肪（ ）丐（ ）

（二）正音字。

荤菜（yun ）触觉（chu）佐餐（zuo）

脂肪（zhi）孕妇（yun）润肤（run）

（三）反义词。

忙碌——悠闲 普通——特殊

勤劳——懒惰 廉洁——腐败

三、再读课文，把课文读熟

四、作业

熟读课文。

第二课时

一、导入

齐读课题，说一说自己课前了解到的关于豆腐的资料。

二、个别读课文，概括主要内容

文章主要写的是豆腐的颜色、营养价值和发展历程，从而表达出自己对豆腐的喜爱之情。

三、自由读课文，说一说

课文是从哪几个方面来描写豆腐的？

（颜色、香味、营养价值）

四、个别读课文，小组讨论：

你对文章的哪一部分内容感兴趣，说一说自己读懂了什么？在文中写得好的地方，感受深刻的地方，还有不懂的地方做上记号。

五、汇报讨论结果：

（一）文章第一自然段写的是作者对豆腐的总体印象。告诉我们豆腐很美，洁白是视觉上的美，柔软是触觉上的美，香淡是味觉上的美。

（二）第二自然段写豆腐的颜色，训练学生把反问句改成陈述句。“只此一味，难道不令人百尝不厌吗？”变为陈述句是“只此一味，令人百尝不厌。”

(三)第三自然段写豆腐的营养价值，从中可以知道人们称豆腐为“植物肉”。

（四）第四自然段写豆腐的发展历程。

（五）第五、六自然段写豆腐的象征，进一步向我们阐述豆腐的特点。

（六）最后一个自然段写作者对豆腐的赞美。表达自己对豆腐的喜爱之情。

六、读了这篇文章，你还有哪些不懂的问题，提出来共同解决

七、有感情地朗读课文

八、作业

1.预习下一课。

2.展开调查，了解与豆腐有关的菜名、菜肴以及做法，体会“有中国人的地方就有豆腐”。

板书设计：

豆腐颂

颜色 鲜艳

香味 清淡

历史 汉文帝时代 宋代 清代

象征 贫苦 老实 勤劳