泉水

从岩石裂缝或地下涌出地面的地下水。泉水在山区较为常见，因为山区的地形多经山体运动的强烈切割，有利于地下水流出。泉水按流出地面的差异，可分为下降泉和上升泉；按泉水的温度可分为温泉、冷泉和普通泉。许多江河湖泊都是由众多泉水汇成溪流聚集而成的。泉水不仅可以灌溉农田，供给人们饮用，有些泉水煮熟后还可提制食盐，还有的泉水具有保健作用。