【诗文解释】

烈日当空时在田间锄草，汗珠一滴滴掉在庄稼下面的土地上。有谁知道那盘中的饭食，每一粒都蕴含着农民的千辛万苦。

【词语解释】

锄禾：为庄稼锄草松土。

餐：饭食。

【诗文赏析】

烈日当空，农民将血汗与禾苗一起栽种下去，这就是「一粒粟」变成「万颗子」的过程。「谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。」寄予了诗人深切的同情，也是他发自内心的深沉感慨。

诗人选择了比较典型的生活细节和人们熟知的事实，集中刻画了一个不平等的社会所带来的矛盾，道出了百姓之声。