《碧螺春》教学设计 媒体助教《碧螺春》

《碧螺春》是语文苏教版第十二册的课文。课文具体描写了碧螺春茶叶的采摘、焙制过程及品茶方法，表达了作者对碧螺春的喜爱和对茶农的敬佩之情。在教学本课时，我利用多种媒体，使学生深入地理解了课文内容。

一、利用网络，收集资料。

教育不仅是为了传授学生知识，更重要的是教给学生学习的方法，掌握获取知识的途径。所以在教学课文之前，我先要求学生预习课文，并利用电脑兴趣小组的时间，在网上搜索有关碧螺春的材料。当上第一课时交流材料时，学生对碧螺春已经有了一定的了解：他们知道了碧螺春是中国十大历史名茶之一，还知道了碧螺春的产地及在市场上的价格，他们对碧螺春在茶叶市场中所占的地位有了了解。

网络真是个宝，老师不花吹灰之力，学生就知道了许多关于茶的知识。我想，网络将成为自主性学习人才获取知识的重要途径。

二、播放录像，突破重点。

课文第二大段讲了碧螺春的采摘、焙制，这对于学生来说是比较陌生的，而这又是文章的重点部分。为此，我特意播放了两段录像：采茶姑娘在茶园里采茶和茶农夜里焙茶的录像。

读了第4小节“采茶”一段，再看了采茶录像，美丽的景色展现在学生面前，他们很容易地理解了课文内容，受到了美的熏陶。我还让学生说说，除了书上描写的，你在录像中还看到了哪些景象？这样既培养了学生的观察能力，又锻炼了学生的说话能力。

描写“焙茶”的这一段，是学生比较难理解的。他们不生长在茶乡，没有生活经验，无法想象人的手在高温下是如何翻炒的。播放了录像后，既满足了学生的好奇心，对茶农的辛劳和高超技术有了感性的认识，又降低了对课文内容理解的难度。文中有这样一段：“焙茶手叉开五指，在嫩叶中不住地翻拌。忽儿揉，忽儿搓，忽儿捺，忽儿抓，嫩叶如同一条青龙上下翻飞，煞是好看。”为什么说是如同一条青龙上下翻飞，学生看了录像之后就可以清楚看到茶叶翻飞，连续不断，像青龙一样；同时也能体会到焙茶手焙茶的熟练。

总之，录像通过声、形、动画来刺激学生的感官，能很好的吸引学生注意力，为学生提供更直观的感性经验，突破重点，降低学习难度。

三、与实践相结合，实物投影，化解难点。

在教学第三段“品茶”时，我带来了碧螺春茶叶，按书上所说的沏茶步骤，先在玻璃杯里倒上七八十度的温开水，然后放入一小撮碧螺春茶。同时请学生上来品茶，先看一下茶叶入水的样子，并描述一下当时的景象。学生已经预习过了，所以能流利用书上的语句描写当时的样子：“茶叶如青螺入水，旋转着飞速下沉。这时叶芽伸展。绒毛轻舒，一旗一枪，嫩绿透亮。”然后，又叫学生观察了一下汤色，闻了一下香气，品了一下味道。再看看书上是如何把碧螺春的色、香、味描写清楚的，学习作者的遣辞造句及写作方法。

在本段中，有一个比较难理解的地方，那就是什么叫“一旗一枪”，对于很少喝茶的学生来说，理解起来有难度。当时，我拿了三根课前泡开的茶叶，把它们放在投影仪上。这时，经过高倍放大的茶叶跃然显现在屏幕上。一般完整的茶叶有两瓣：中间尖的直刺向前的就是“枪”，旁边像花瓣一样展开的茶叶就是“旗”，一根茶叶就是“一旗一枪”。通过实物投影，化解了学生的理解难点，加深了印象。

其实，在教学中，电化教育只是个手段，不必一定要做成显示屏上的画面。如果能把普通电教器材与实践或传统教育相结合，也能起到事半功倍的效果，以最低的成本获得最高的教学效益。

以上就是我在教学《碧螺春》时利用媒体所取得的三点成功经验，写出来与大家分享。

此文发表在《江苏教育技术》上