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我爱家乡的蕨菜

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福建省厦门市思明区厦门五中 七年级 洺浠寶貝

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家乡的好菜真是名不盛多,就只是几棵小小的野菜也蕴涵着多种多样的香鲜,就拿蕨菜来说吧,一根根枝干树立在树丛中间,很容易发现,在农村老家的所有人,都对这好吃的蕨菜味道吃惯了,自然而然就喜欢吃这种好吃的菜——蕨菜!

记忆中,有一次,妈妈答应我要给我炒蕨菜,我高兴的不得了,不过,妈妈叫我自己去摘蕨菜,有的吃当然高兴,哪管的了那么多,提起小箩筐就跑了。我在许多的山上摘蕨菜,这样高的山上有许多许多的蕨菜,它们高高的直立着,好像是在和和煦的太阳捉迷藏,嬉戏。我先用山上的小木棍刮去它的毛,再在它的根稍微上方把它摘断,听起来这种细微的动作很简单,实际如果动手了,才知道要轻轻的摘断它,不让它断了,因为这样的才新鲜。

回到了家里,把满满一箩筐的蕨菜拿给妈妈,看着妈妈细心的做菜:1,把各种的用具放在热水里消毒,如;菜刀,铲子,筷子。2,洗净蕨菜,放热水。3,把蕨菜放入热水中煮。然后放入小碗里。4,在洗净的锅里加入蕨菜,料酒,盐,辣椒,香葱,蒜,味精。5,把锅里的菜盛好,一道美味的菜就做好了。

我爱家乡的蕨菜,其中有一份是出于对故乡的热爱,另一份是因为我希望生活就是这么丰富多彩,富有酸、甜、苦、辣!

点评:观察仔细,描写细致,结尾能从蕨菜联想到对故乡的爱以及生活的酸、甜、苦、辣,把对蕨菜的描写升华到一个更高的境界,不失为本文的亮点。
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